Brisighella (Ra): Sabato 5 e domenica 6 agosto 2017 “SAGRA DEL CINGHIALE E DELLA COLLINA” a San Martino in Gattara

SAN MARTINO IN GATTARA di Brisighella

TRIONFO DELLA COLLINA con la Sagra della Collina e del Cinghiale
secondo week end (sabato 05 e domenica 06 agosto)

Appuntamento da non perdere per gli amanti della buona tavola. Per il secondo week end (sabato 05 e domenica 06 agosto) il campo sportivo di San Martino in Gattara si colora di stand in un’atmosfera animata dalla Sagra della Collina e del Cinghiale che accende i riflettori sulla natura e sulla gastronomia rustica.

E’ l’opportunità per una vera immersione nel verde delle colline tosco romagnole, gustando le specialità del bosco e divertendosi con un ricco cartellone di spettacoli dal vivo. La Sagra della Collina e del Cinghiale, dal 1988 a San Martino in Gattara, è l’appuntamento ideale per sfuggire alla calura cittadina e al traffico della riviera.

Fin dagli esordi l’obiettivo era far conoscere l’ambiente agricolo – boschivo della zona, la cordialità della gente, l’ottima cucina: insomma si voleva far trascorrere a più visitatori possibili un po’ di tempo libero in simpatia e sana allegria. Obiettivo centrato fin da subito, per l’evento di metà estate che offre divertimento e frescura a chi scappa dall’afa cittadina.

Gli stand gastronomici fanno la parte del leone: tortelli di ricotta e erbe, cappelletti, tagliatelle (rigorosamente tirate al  matterello), cinghiale in salmì con polenta, coscia di cinghiale arrosto, carni alla griglia e il dolce di marroni. Musica, ballo, spettacoli di cabaret, mostre, bancarelle, mercatino intrattengono e fanno divertire il numeroso pubblico.

Fin dalla prima edizione, la sagra ha prestato attenzione alle esposizioni di artigianato e di antiquariato. Spronate da una continua innovazione, le mostre hanno ospitato anche percorsi di pittura, ceramiche, fotografia.